ヨーミコーヒーとプティカドーの小さなイベント 「 ゆるりら「」の日
気持ちの良い青空・・・
おはようー
早かったかな
と、にこにこして来てくれた、きょうこさん。OPEN準備開始・・・・
家主さんの夫もお手伝い・・・・
お外のテーブルを組み立ててくれています。
旦那様も一緒にお手伝いしてくれるのって、嬉しい
ありがとっ
おはよー
はなみちゃんがキッチンカーに乗って到着です
きょうこさんが入り口をディスプレイ・・・・
これは、ゴミ入れ・・・・。
コロナ対策で、ご自分の飲んだカップ等入れて頂くコーナーを作りました。
わあ
可愛い
はなみちゃん&ようこさん（ママ）作です
準備は着々・・・・
椅子たちも・・・・・
はなみちゃん、それいいね
いいね、いいねー
きょうこさんがテープでとめて・・・・。
これは、ドアのところよりもここの方がお客様に分かりやすいね
うんうん
ヨーミコーヒーのカラーは、水色・・・。
なので、エプロンもクロスもペーパーも・・・・・水色
きょうこさんもブラウスを水色に・・・・。
家主さんはスカートを水色に・・・・しました。
入り口では消毒のご協力を・・・・
お外の準備が終わって、きょうこさんがテーブルの上を拭きながら、
コロナ対策のためのお客様へのお願いカードを置いてくれています
はなみちゃんとようこさんはサンドイッチの準備です
サンドイッチの中身は、自宅で作ってきているので、プティカドーのキッチンでは、包むのみ・・・。
包んでくると重ねなくてはいけなくなるので、中身がつぶれてしまうんだって。
美味しく食べてもらいたいということで、寸前に包んでいます。
スライスした玉ねぎが・・・・いっぱい
ようこさんの照り焼きチキンのサンドイッチ
サンドイッチの中の照り焼きは、醤油麹に漬け込んだ鶏肉を使っているそうです。
ようこさんのお料理教室で一度習った家主さんですが・・・・
この包む作業って、見ていると簡単に見えるんだけど・・・・
きっちり包むのは意外に難しいんです。
はなみちゃんは、中央をふんわりさせたまま、きっちりと包むのです。
しかも、手早い
お外から、お客様の声・・・・
OPENでーす
が動いてない家主さん・・・・・
れいこさん、もっと優しくお水をあげて・・・
