家主さんが時々行っている高齢者施設で、ティーパーティーを企画中です。
ケーキを買ってきて、職員皆で試食会をしたりして、おばあちゃま方が楽しいひと時を
過ごせるようみんなで考えています。
候補に地域のケーキ屋さん・・・・「TUKI」
何種類もの可愛いケーキたちを購入して皆で試食&企画会・・・・・。
施設のガーデンは軽井沢の森の中のようです。その空間で・・・
暑い夏、冷たいアイスティーを家主さんが淹れてあげたい・・・
若い時に友人と紅茶教室に行った時に教えて頂いた二層のアイスティーを思い出しました・・・。
グレープフルーツと紅茶の二層のアイスティーです。
家主さんには淹れる工程が見ていて面白かったグレープ&紅茶のアイスティー・・・。
高齢者の方にはグレープフルーツがダメな方が多く・・・・
そしたら、リハビリのたまお先生が・・・・
「施設で取り扱っている千疋屋のマンゴージュースを使ってみては？」
と、いうことでマンゴーの二層のアイスティーを試飲して頂きました。
味は上手に出来たけれど、見た目を改善したいと思いました。
何でも試してみるのは大事ですね
ケーキを可愛くお出ししたい・・・・ウキウキするように・・・・
どうしたらいいのかな・・・・
ということで・・・・
休日、夫とTUKIにケーキを買いに行きました。
お家で試してみました・・・
家主さん・・・
どうでしょうか？
やってるうちに、楽しくてやりすぎちゃった
夫・・・
もっとシンプルでもいいけれど、これも楽しそうで良いじゃない？
夫はモンブラン・・・
このモンブランは中が他とは違います
家主さん・・・
やってみると改善点や、こんなのも良いかも
ってアイデアも浮かぶね
夫・・・
れいこさん、楽しそうですね
頑張りすぎないようにね
家主さん・・・
うん
