2018年10月20日

リンゴのタルトタタンと栗の渋皮煮・・・

こんにちは、家主のれいこです家









先日のプティカドーのOPEN日は・・・・かわいい











秋になったので・・・・・ぴかぴか(新しい)

和室の炉をあけて、プティカドーの喫茶のお抹茶のスタートの日かわいい










27時間煮て作った栗の渋皮煮を、和菓子セットとしてお出しします。かわいい










早速、和菓子セットをご注文頂いたので・・・・

お客様がお話を楽しんで下さっている間に、きょうこさんとゆうこさんとお抹茶の準備を・・・・手(グー)




ゆうこさんが柿をカットしてくれてます。

狭い所で工夫してくれて・・・・・たらーっ(汗) ありがとう

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きょうこさんが器に栗と柿を・・・・・ぴかぴか(新しい)

可愛くしたいので、小さな器に黒ハート

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きょうこさんとゆうこさんが一生懸命してくれて・・・・家主さんはパパラッチカメラしてます。

ありがとうわーい(嬉しい顔)











お菓子をどうぞ黒ハート


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お抹茶を点ててくれるのも、きょうこさんとゆうこさんにお願いしちゃって・・・・

家主さんはパパラッチカメラ












でもね・・・・

お二人は家主さんなんかよりずっとずっと上手で、所作も美しいので黒ハート


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写真を撮りながら、美しいお点前に家主さんもカメラを置いていただきたくなっちゃうわーい(嬉しい顔)

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交代してゆうこさんが点ててくれました。ぴかぴか(新しい)


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きょうこさん、ゆうこさん、ありがとわーい(嬉しい顔)











じゃんグッド(上向き矢印)

きょうこさん手作りの、リンゴのタルトタタンですぴかぴか(新しい)

この季節になると、きょうこさんが作って来てくれます。

これが、とっても美味しいのですグッド(上向き矢印)

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手作りのクリームも添えて・・・

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たらーっ(汗)
肝心なタルトタタンを器にセットした写真を撮り忘れてましたあせあせ(飛び散る汗)もうやだ〜(悲しい顔)






パパラッチの家主さん、何してたんだろ・・・・・もうやだ〜(悲しい顔)













posted by れいこさん at 13:59| Comment(1) | 日記
この記事へのコメント
きょうこさん
おいしいタルトタタン(私は初めて食べました)
ごちそうさまでした(^^♪
近くならよかったなぁ〜(>_<)


Posted by よしこ at 2018年10月20日 19:51
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