久しぶりにお花を作っています
お料理教室の先生からのオーダーです。
家主さんが、やすこ先生のお料理教室に出会ったのは１７年前
何かを見て家主さんからお電話をしました。
お電話して、行き方もお聞きしたのに・・・・
千葉に引っ越してきて間もない地方育ちの家主さんは、電車に乗りなれてなくて・・・・
一人で電車に乗ったことがなかったので、結局断念しました。
その後、先生からお手紙を頂きました。
お人柄の分かるお手紙でしたので、読んだ後とっておきました。
数年後・・・・・少しずつこの土地に慣れてきて、お友達もでき・・・・
あのお手紙の連絡先にお電話をして・・・・
きょうこさんとみちえさんと一緒に通うようになったのです。
それがきっかけで、先生は家主さんのお花をオーダーして下さるようになり・・・
先生のお料理教室には、いくつも家主さんの作ったお花を、素敵な場所に飾って下さっています。
家主さんがプティカドーでお出ししているスィーツ・・・・
パンナコッタ、クリームブリュレ、パンプキンプディングはやすこ先生に教わったものです。
今回のオーダーはお教室のリニューアルに合わせてのテーブルフラワーです。
花合わせに伺った時、
コロナ禍で、お教室も万全の対策をされていました。
対策だけでなく、より一層素敵な雰囲気になっていましたから、
素敵な空間の中で、美味しいお料理を習って・・・・みんなで試食会
楽しそうなレッスン風景が浮かんじゃう
頑張って仕上げよう
