リンゴのタルトタタンと栗の渋皮煮・・・

こんにちは、家主のれいこです









先日のプティカドーのＯＰＥＮ日は・・・・











秋になったので・・・・・

和室の炉をあけて、プティカドーの喫茶のお抹茶のスタートの日










２７時間煮て作った栗の渋皮煮を、和菓子セットとしてお出しします。










早速、和菓子セットをご注文頂いたので・・・・

お客様がお話を楽しんで下さっている間に、きょうこさんとゆうこさんとお抹茶の準備を・・・・




ゆうこさんが柿をカットしてくれてます。

狭い所で工夫してくれて・・・・・　ありがとう










きょうこさんが器に栗と柿を・・・・・

可愛くしたいので、小さな器に










きょうこさんとゆうこさんが一生懸命してくれて・・・・家主さんはパパラッチしてます。

ありがとう











お菓子をどうぞ



















お抹茶を点ててくれるのも、きょうこさんとゆうこさんにお願いしちゃって・・・・

家主さんはパパラッチ












でもね・・・・

お二人は家主さんなんかよりずっとずっと上手で、所作も美しいので


















写真を撮りながら、美しいお点前に家主さんもカメラを置いていただきたくなっちゃう








交代してゆうこさんが点ててくれました。














きょうこさん、ゆうこさん、ありがと











じゃん

きょうこさん手作りの、リンゴのタルトタタンです

この季節になると、きょうこさんが作って来てくれます。

これが、とっても美味しいのです






















手作りのクリームも添えて・・・

















あ
肝心なタルトタタンを器にセットした写真を撮り忘れてました






パパラッチの家主さん、何してたんだろ・・・・・

小さなリース・・・

こんにちは、家主のれいこです。








双子の小さなリースを作って、カウンターの壁に飾っていました。








カウンターの壁は身長より高いので目に入りにくく、リースも小さいという事もあり目立たないけれど、

この小さなリースの特等席はここが良いと思って飾ってありました。









家主さんの身長では少し見上げなくちゃいけないので、気にしないと目に入りません








だけど・・・・

お客様はちゃーんと見つけてくれて






双子のリースはお客様のそれぞれのお家にお嫁に行きました

成人式の髪飾り

こんにちは、家主のれいこです。








お客様の娘さんが来年成人式・・・・・












着物の髪飾りのオーダーをお受けしていました。













着物と帯と娘さんのお写真を見せて頂いてました。











家主さんは、はっきりしたお顔立ちと帯の柄と色に合わせて、花色を選びました。











娘さんのお顔を思い浮かべながらの制作・・・・・　楽しい















どんな髪型にも髪飾りが使えるように、ひとつひとつのパーツで仕上げました

















仕上がった髪飾りをお客様に見て頂いて、気に入って頂きました










ケースに詰めて・・・・









可愛い娘さんのところに、お嫁にいきました