可愛いお客様・・・。

こんにちは、家主のれいこです








プティカドーのＯＰＥＮ日に・・・・・







可愛い女の子と一緒に初めてのお客様がいらしてくれました。








２歳の女の子・・・








長男の結婚式にもらった、生まれた時の体重のベアーくん

気に入ってもらえたのかな

なでてくれました









ママとお花や雑貨を見てくれていました。

２人の姿が、ほのぼの可愛かったです








ピースしてくれたけど、可愛いお顔が見えなくって・・・・（笑）








もう一度・・・・　おめめが、くりくりで可愛い









またママと一緒に来てお顔を見せてね

よっちゃんを待ちながら・・・・

こんにちは、家主のれいこです。








今日のＯＰＥＮ準備は、いつもに増してウキウキの家主さん











お家の周りの掃き掃除もルンルン・・・・








あ　シンボルツリーのヒメシャラの木・・・・・


この前の台風の影響の塩害で、葉っぱが枯れてしまって・・・・・今年は紅葉しないで枯れてしまってます。









とこどきお休み・・・の看板も出して









準備ＯＫ

後はよっちゃんを待つのみ・・・











よっちゃんがお土産持って、到着ー　（笑）








じゃん

家主さんの大好きな松山のお菓子・・・・・

ポエム




そして、夫の大好きな愛媛の薄墨羊羹













そして・・・・そして

家主さんの同級生がしているパン屋さん（そら）で買って来てくれたハロウィーンのお菓子たち











きょうこさんが、窓際に飾ってくれました










可愛い

今年も栗の渋皮煮を・・・・

こんにちは、家主のれいこです。










今年も栗の季節がきました。








７年前に母に教わった栗の渋皮煮・・・・・。

高齢の母がひとりで作れなくなったので、今年は家主さんが母の分まで作る事にしました。










母に一緒に教わったきょうこさんも毎年一緒に作っています。







今年はきょうこさんも１キロ増やして２キロに・・・・。


家主さんも１キロ増やして３キロに・・・・。


合計５キロの栗を、愛媛の栗農家さんから取り寄せました。









きょうこさんとそれぞれのお家で、母に教わった栗の渋皮煮作り開始・・・・

お母様を思いながら、渋皮煮を作れることを幸せに思いますって、きょうこさんからメールがきました。








母はきょうこさんの事が好きなので、喜びます。

きょうこさん、ありがと










この栗が届いたのは夕方だったので、夜から作り始めました。









優しく栗を洗って・・・・・

とろ火で３キロの栗を煮ていき、２度煮こぼしします。








その後一つ一つ栗の渋皮を手で取っていきます。

この作業が手間がかかるけれど、家主さんは好きです

でも、３キロの渋皮を取るのに３時間かかったので、その日寝たのは３時を過ぎていました。







小さな小さなとろ火で、グツグツ・・・・・・








焦ってはダメ・・・・気長に丁寧にするように教わったので、

家主さんの頭の中に、母との会話がちゃんと残っています。、

大ざっぱな家主さんがこれだけは丁寧にきちんと作るので、自分でもびっくりです。












お家の中が、甘ーい栗のにおいでいっぱいになってきたら出来上がり











お皿に並べて・・・・・ブランデーを丁寧に塗って出来上がりました。










母へのお手紙は便せんではなくて・・・・

読みやすい様に、ファックスの紙に大きな文字で書きました。（笑）